Côtes de porc gratinées au fromage

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Voici un des plats de mon enfance, donc régressif à souhait. C’est ultra facile à faire (comme d’habitude). Vous allez essayer ?

La recette en détail, et en version imprimable, c’est ici :

Côtes de porc gratinées au fromage

Voici un des plats de mon enfance, donc régressif à souhait : facile à faire et délicieux !
Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 30 min

Équipement

  • 1 Four

Ingrédients

  • 4 côtes de porc
  • 4 tranches de fromage (type croque-monsieur, hamburger ou à raclette)
  • gruyère râpé
  • 20 cl crème fraîche
  • sel
  • poivre
  • ail en poudre
  • noix de muscade

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un plat à gratin, placez la viande à plat. Salez, poivrez. Saupoudrez d'ail en poudre.
  • Placez une tranche de fromage sur chaque côte de porc.
  • Saupoudrez de noix de muscade (un soupçon).
  • Versez la crème fraîche.
  • Parsemez de gruyère râpé.
  • Enfournez jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné. (+/-30 min)
Type de plat: viande
Cuisine: française
Keyword: express, facile, four, fromage, porc, rapide, viande

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