Salade de fruits de mer et de crevettes

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Aujourd’hui, je vous propose une recette rafraîchissante et délicieusement estivale !

La recette en détail, et en version imprimable, c’est ici :

Salade de fruits de mer et de crevettes

Une recette rafraîchissante et délicieusement estivale !
Portions 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • 1 sachet fruits de mer surgelés
  • 1 sachet crevettes surgelées
  • 200 g salade verte
  • 4 tomates
  • 1 avocat
  • Huile d'olive
  • 1 Gousse d'ail hachée
  • 1/2 citron
  • 1 échalote ciselée
  • Sel
  • Poivre
  • Feuilles de basilic frais

Instructions

  • Décongelez les fruits de mer et les crevettes dans de l'eau bouillante 3 minutes, puis égouttez-les.
  • Faites chauffer une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, la gousse d'ail hachée et faites revenir les fruits de mer et les crevettes avec pendant quelques minutes. Réservez.
  • Dans un grand saladier, préparez la vinaigrette en mélangeant 2 cuillères à soupe d'huile d'olive , le jus d'un demi citron, l'échalote ciselée, le sel et le poivre.
  • Ajoutez à la vinaigrette, la salade verte lavée et égouttée, les tomates coupées en quartiers et l'avocat coupé en dés.
  • Ajoutez les fruits de mer et les crevettes dans le saladier et mélangez délicatement tous les ingrédients.
  • Garnissez la salade de quelques feuilles de basilic frais et quelques rondelles de citron pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire.
Type de plat: entrée, plat principale
Cuisine: française
Keyword: été, fruits de mer, salade
Salade de fruits de mer et de crevettes
Salade de fruits de mer et de crevettes

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