Soupe de fanes de chou-fleur
Une recette anti-gaspi comme on les aime… Si vous avez prévu de cuisiner du chou-fleur, surtout ne jetez pas les fanes, elles sont excellentes mixées en soupe !
Velouté de carottes et potimarron au kiri
Voici une de mes soupes automnales préférées, très simple à préparer.
Soupe froide de courgettes
En verrine apéritive ou en entrée, cet été, réalisez ce gaspacho vert super frais !
Soupe froide de concombre à la menthe
Idéale si vous souhaitez servir une petite entrée rafraichissante lors d’une chaude soirée d’été.
