J’ai testé les box repas « Aussitôt Bon »

675

Aussitôt Bon, la brasserie digitale de plats cuisinés à basse température

Une entreprise innovante

Je vous présente Aussitôt Bon, la brasserie digitale qui redéfinit la livraison de repas. Ici, l’innovation rencontre la tradition culinaire pour offrir des plats de Chefs, tout en répondant aux besoins modernes de rapidité et de praticité.

Aussitôt Bon a développé un concept unique basé sur la cuisson à basse température, une méthode qui permet de préserver les qualités nutritionnelles des aliments tout en sublimant leurs goûts naturels.

La cuisson à basse température : un concept unique

La cuisson à basse température, aussi connue sous le nom de sous-vide, est une technique culinaire qui consiste à cuire les aliments à une température inférieure à celle de la cuisson traditionnelle.

Concrètement, cela signifie que chaque bouchée est non seulement délicieuse mais aussi riche en nutriments essentiels. Par exemple, le saumon est cuit à une température qui le rend incroyablement fondant tout en conservant ses oméga-3 et ses protéines de haute qualité.

Des plats pour tous les goûts

Aussitôt Bon propose une variété de plats pour répondre à tous les goûts et toutes les occasions. Il y a 20 plats au menu chaque semaine.  Que vous soyez végétarien, amateur de viande ou simplement à la recherche de nouvelles saveurs, le menu saura vous séduire.

Les vrais avantages

Aussitôt Bon, c’est une solution pratique et saine pour vos repas quotidiens. Vous gagnez du temps sans sacrifier la qualité, car nos plats sont prêts en seulement 3 minutes au micro-ondes ou à cuire au bain-marie.

Exemples de plats qui vous donneront envie

Manchons de canard

Des manchons de canard confits touts droits venus d’un producteur dans les Landes./n sont servis avec un délicieux écrasé de pomme de terre façon grand-mère.

Saumon fondant

Le saumon est cuit à une température qui permet de conserver tous ses bienfaits nutritionnels, y compris les acides gras oméga-3, essentiels pour la santé du cœur et du cerveau. La texture fondante du saumon en fait un plat délicat et délicieux.

J’ai testé 4 plats « Aussitôt bon »

Aperçu du colis, livré par chronofresh le jour de mon choix.
Bobun au poulet à la citronnelle, légumes marinés et cacahuètes

Premier plat testé, et c’est une très bonne surprise. La viande est bien assaisonnée, les légumes en pickles sont croquants et légèrement sucrés, et les cacahuètes apportent du croquant. Le jeu de texture est très agréable. Les amateurs de cuisine asiatique seront agréablement surpris par ce plat plein de pep’s. Personnellement, j’ai ajouté ma petite touche en ajoutant de la coriandre fraîche, et c’était juste parfait !


Suprême de poulet, risotto de chou-fleur et polenta

2ème repas testé : un plat bien équilibré. Le poulet est bien tendre, le risotto de chou-fleur a une texture légèrement croquante intéressante, et le tout est accompagné d’un médaillon de polenta crémeuse.


Mignon de porc, sauce moutarde, haricots verts et grenailles

3ème repas testé : coup de cœur pour le filet mignon à la sauce moutarde à l’ancienne. La viande est très tendre, la sauce à la moutarde, est délicieuse et en quantité vraiment généreuse. Le tout est servi avec accompagnements simples et bien assaisonnés.


Sauté de veau, petits pois carottes et grenailles

Dernier repas testé : un plat traditionnel goûteux et réconfortant. Encore une fois, la viande est tendre à souhait, et la sauce aux olives rehaussent l’ensemble. Le tout est servi avec des petits pois carottes et des pommes de terre grenailles légèrement fermes.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Close
Mon Assiette Gourmande par Maud J. © Copyright 2020. Tous droits réservés
Close
error: Ce contenu est protégé.