Côtes de porc gratinées au fromage
Voici un des plats de mon enfance, donc régressif à souhait : facile à faire et délicieux !
Yield: 4 personnes
Equipment
- 1 Four
Materials
- 4 côtes de porc
- 4 tranches de fromage (type croque-monsieur, hamburger ou à raclette)
- gruyère râpé
- 20 cl crème fraîche
- sel
- poivre
- ail en poudre
- noix de muscade
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un plat à gratin, placez la viande à plat. Salez, poivrez. Saupoudrez d'ail en poudre.
- Placez une tranche de fromage sur chaque côte de porc.
- Saupoudrez de noix de muscade (un soupçon).
- Versez la crème fraîche.
- Parsemez de gruyère râpé.
- Enfournez jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné. (+/-30 min)
Notes
- La recette en vidéo, c'est ici !
- Fiche recette et crédits Photo : © Mon Assiette Gourmande, par Maud J.
Instagram : @assiettes_gourmandes
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