Mes recettes pour un barbecue parfait

Nous arrivons mi-août, et le soleil est enfin revenu, ici, en Alsace, après avoir joué à cache-cache avec nous tout l’été… Et comme beaucoup de personnes, je suis en vacances cette semaine. C’est donc l’occasion idéale pour sortir le barbecue !

On s’est fait plaisir avec toutes les saucisses de la gamme grillades TEMPE, que nous avons accompagnées de légumes grillés, taboulé, tomates colorées et salade de concombre (du jardin, s’il vous plait).

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

6 recettes faciles pour accompagner vos grillades

J’ai été très contente de pouvoir collaborer cet été avec TEMPE, qui m’a demandée de réaliser des recettes faciles et gourmandes pour accompagner les saucisses de leur gamme “grillades”. Pour les retrouver, c’est ici :

• Salade d’été aux pâtes colorées, pour accompagner les chipolatas
• Salade de pois chiches à la grecque, pour accompagner les chipolatas aux herbes
• Tartines aux poivrons, pour accompagner les saucisses au goût chorizo
• Taboulé de boulgour, pour accompagner les merguez
• Brochettes de légumes d’été, pour accompagner les saucisses blanches « Gourmet »
• Salade de pommes de terre alsacienne, pour accompagner les saucisses blanches.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

La plus ancienne charcuterie alsacienne

Pour les curieux, TEMPE est une marque de la SCOP Maurer Tempé Alsace ; entreprise créée en 1876, puis reprise en 2019 par 109 salariés devenus collaborateurs associés. Sa spécialité : la « charcuterie pâtissière », la choucroute, la charcuterie et salaisons… Que de bonnes choses qui font la renommée de la gastronomie alsacienne.

Retrouvez aussi les recettes d’accompagnements des produits festifs de TEMPE, que j’avais réalisées à Noël :

• Les apéritifs festifs
• Entrée de fête
• Repas de fête

En partenariat avec TEMPE.