Smoothie pastèque, ananas, banane et menthe

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BOISSON SAINE ET GOURMANDE

Pas de sucre ajouté (sauf celui des fruits) dans cette boisson ultra rafraichissante !

En été, on adore manger de la pastèque ! Une fois que nous avons fini d’en manger en salade, à l’apéro, en dessert et au goûter… Il nous en reste toujours un bout pour faire un petit smoothie très rafraichissant. Essentiellement composé d’eau, la pastèque se marie bien avec un fruit plus charnu comme la banane. Pour une boisson bien sucrée, j’aime y ajouter du jus d’ananas. Pour apporter un peu de pep’s et de fraicheur, les feuilles de menthe sont bien sûr  indispensables.

La recette en détail, et en version imprimable, c’est ici :

Smoothie pastèque, ananas, banane et menthe

Ma boisson super rafraîchissante de l’été !
Portions 2 verres
Temps de préparation 5 min

Équipement

  • Un blender (mixeur)

Ingrédients

  • 200 g pastèque
  • 10 feuilles menthe fraîche
  • 1 verre jus d’ananas
  • 1/2 verre eau
  • 1/2 banane

Instructions

  • Coupez la pastèque bien fraiche en morceaux.
  • Dans un blender, mixez la chair de la pastèque, la moitié de banane, le jus d’ananas, l'eau, les glaçons et les feuilles de menthe pendant 1 à 2 minutes.
  • Versez immédiatement dans des verres et boire aussitôt !
    smoothie_pasteque-Maud-J.--Mon-Assiette-Gourmande2

Notes

Ce qui est bien avec les smoothies, c’est qu’on peut laisser libre court à son imagination et sa créativité … Nous pouvons facilement varier les plaisirs et les textures, en y ajoutant les fruits (et légumes) et les jus qui nous plaisent. A votre blender !
Fiche recette © Mon Assiette Gourmande par Maud J.
Type de plat: boissons
Keyword: ananas, banane, boisson, été, fruits, menthe, pasteque, smoothie

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