Tarte à l’oignon : la recette traditionnelle alsacienne
L’histoire de la tarte à l’oignon est étroitement liée à l’Alsace et à ses traditions gastronomiques, et en fait une spécialité incontournable.
Velouté de potimarron au curry coco
Cette soupe réconfortante avec une pointe d’exotisme est une pure merveille.
Tajine d’agneau aux abricots et amandes
Aujourd’hui, voyage en Orient avec ce plat que j’avais adoré manger au Maroc et que je suis ravie d’avoir pu refaire !
Salade de pois chiches à la grecque
J’ai voulu revisiter la célèbre salade grecque, en y ajoutant des pois chiches, des légumineuses que j’affectionne particulièrement en salade. Kalí órexi !
Tartines aux poivrons
Direction l’Espagne aujourd’hui avec cette recette de tartines aux 3 poivrons, que l’on viendra déguster comme des tapas.
Salade de pommes de terre alsacienne
Ça y est le beau temps est là, et avec lui, l’envie de manger dehors et de sortir le barbecue ! Voici une salade qui accompagnera à merveille toutes vos grillades.
Filet mignon de porc au curry et oignons rouges
Voici une recette ultra facile et rapide à préparer d’une viande délicieuse et moelleuse à souhait.
Carottes et pois chiches au four
Voici une idée d’accompagnement ou de plat végétarien très sympa, et toujours facile à faire.
Tarte aux oignons rouges
Des lardons, des oignons, de la crème… Et oui, nous sommes bien en Alsace ! Vous allez craquer pour cette tarte gratinée aux oignons rouges et lardons.
