Légumes colorés rôtis au miel, thym et romarin
Voici quelques suggestions de légumes colorés à rôtir au four. Laissez libre court à votre imagination en cuisinant vos préférés… C’est à vous de jouer !
Rôti de bœuf Angus Picanha et ses légumes colorés
En accompagnement de cette viande de prestige, j’ai réalisé des légumes de saison colorés, rôtis au four et parfumés au thym, romarin et miel… Excellente idée pour les fêtes, vous ne trouvez pas ?
Cake sucré aux noisettes, carottes et fanes
Je vous propose aujourd’hui de tester cette recette « zéro-déchet » de cake sucré aux noisettes avec des carottes… et leurs fanes !
Carottes et pois chiches au four
Voici une idée d’accompagnement ou de plat végétarien très sympa, et toujours facile à faire.
Poulet au curry et lait de coco, nouilles chinoises et légumes
La carotte, le chou et le poireau sont des légumes que nous retrouvons très souvent dans les plats traditionnels hivernaux. Et si on les cuisinait au wok, avec du poulet au curry et des nouilles chinoises pour en faire un plat asiatique ?
Salade rustique d’endives
Voici une salade pleine de caractère, aux notes sucrées-salées qui va faire aimer les endives à ceux qui n’aiment pas. (En tout cas je l’espère !)
Sauté de poulet, carottes colorées et semoule à l’orientale
Envie de voyager ? Direction l’Orient avec ce plat de poulet et carottes colorées épicés, accompagnés de semoule aux raisins et pois chiches.
Coleslaw aux raisins secs
Avec cette version revisitée de la célèbre salade américaine, plus légère que l’originale, vous pourrez vous faire plaisir les yeux fermés !
Joues de porc au Pinot Noir d’Alsace
Vous cherchez une idée de viande délicieusement fondante pour votre repas dominical ? Vous êtes au bon endroit.
Velouté de carottes et potimarron au kiri
Voici une de mes soupes automnales préférées, très simple à préparer.
