Soirée Asperges d’Alsace
Jeudi 4 mai, l’Association pour la Promotion des Asperges d’Alsace a mis au défi quelques créateurs de contenu culinaire alsaciens…
Le bar à tapas alsaciens « Chez les Lùschtig » à Strasbourg
J’ai été invitée à la soirée d’inauguration du bar à tapas alsaciens « Chez les Lùschtig », situé au cœur de Strasbourg.
Soufflé au munster
Revisitez cette recette classique en ajoutant une touche d’Alsace : du Munster.
Soirée « Gatsby Casino » à l’Hôtel Hannong à Strasbourg
J’ai eu la chance d’être invitée à la soirée « Gatsby Casino », à l’occasion des 100 ans de l’hôtel Hannong à Strasbourg.
Croque-monsieur alsacien
Aujourd’hui, on part sur une recette ultra gourmande que j’ai renommé le « Croqu’Alsace ».
Atelier Poke Bowl chez Koholã Illkirch
La semaine dernière, j’ai participé à un atelier de création de poke bowl chez Koholã Illkirch.
Butterbredele ou petits biscuits alsaciens au beurre
Voici le plus simple des biscuits de Noël alsaciens (bredele), que vous pouvez ensuite décorer librement pour un rendu plus sophistiqué.
Mini-cookies aux jaunes d’œuf
La recette idéale s’il vous reste des jaunes d’œufs.
Les « Secrets du Chocolat » à Geispolsheim
Installé sur le site de production de la chocolaterie Schaal à Geispolsheim , « Les Secrets du Chocolat » nous invite à un voyage gourmand et une expérience unique.
A la découverte de la brasserie Meteor
J’ai été invitée par Meteor à découvrir cette brasserie familiale alsacienne. Au programme : visite de la Villa Meteor à Hochfelden et repas au restaurant « Le Meteor » à Strasbourg,
