Apéro chez Flow Food Family à Strasbourg
J’ai été invitée à tester la nouvelle formule « apéro » du restaurant strasbourgeois Flow Food Family.
Le restaurant japonais O’4 Sushi Bar à Oberhausbergen
Je n’ai jamais mangé de si beaux sushis de ma vie. Vous ne regretterez pas de franchir la porte de ce resto japonais !
Aspic d’asperges blanches d’Alsace aux œufs durs
Une recette idéale pour un déjeuner léger, simple à réaliser et qui ne nécessite que peu d’ingrédients.
Soirée Asperges d’Alsace
Jeudi 4 mai, l’Association pour la Promotion des Asperges d’Alsace a mis au défi quelques créateurs de contenu culinaire alsaciens…
Le bar à tapas alsaciens « Chez les Lùschtig » à Strasbourg
J’ai été invitée à la soirée d’inauguration du bar à tapas alsaciens « Chez les Lùschtig », situé au cœur de Strasbourg.
Soufflé au munster
Revisitez cette recette classique en ajoutant une touche d’Alsace : du Munster.
Soirée « Gatsby Casino » à l’Hôtel Hannong à Strasbourg
J’ai eu la chance d’être invitée à la soirée « Gatsby Casino », à l’occasion des 100 ans de l’hôtel Hannong à Strasbourg.
Croque-monsieur alsacien
Aujourd’hui, on part sur une recette ultra gourmande que j’ai renommé le « Croqu’Alsace ».
Atelier Poke Bowl chez Koholã Illkirch
La semaine dernière, j’ai participé à un atelier de création de poke bowl chez Koholã Illkirch.
Butterbredele ou petits biscuits alsaciens au beurre
Voici le plus simple des biscuits de Noël alsaciens (bredele), que vous pouvez ensuite décorer librement pour un rendu plus sophistiqué.
