Grumbeerekiechle ou Galettes de pommes de terre alsaciennes
Voici une recette ultra facile que l’on apprécie énormément en Alsace : des Grumbeerekiechle, des galettes de pommes de terre alsaciennes.
Pommes de terre sautées
Voici un accompagnement passe-partout qui se marie avec beaucoup de viandes et poissons.
Frites épicées au four
Les frites maison au four, c’est si facile à faire et tellement plus digeste ! Cette version épicée va vous étonner.
Tian de légumes d’été à la feta
Voilà un bon plat de légumes à manger seul ou en accompagnement
Gratin dauphinois
Aujourd’hui, je vous propose la recette du traditionnel gratin dauphinois, un accompagnement idéal pour les fêtes ou pour tous les jours.
Légumes colorés rôtis au miel, thym et romarin
Voici quelques suggestions de légumes colorés à rôtir au four. Laissez libre court à votre imagination en cuisinant vos préférés… C’est à vous de jouer !
Rôti de bœuf Angus Picanha et ses légumes colorés
En accompagnement de cette viande de prestige, j’ai réalisé des légumes de saison colorés, rôtis au four et parfumés au thym, romarin et miel… Excellente idée pour les fêtes, vous ne trouvez pas ?
Potimarron rôti au miel et aux noisettes
Les noisettes apportent une texture croquante qui contraste avec le fondant du potimarron rôti et le filet de miel vient caraméliser le tout. Un régal automnal !
Mes recettes pour un barbecue parfait
Un barbecue parfait avec Tempé : 6 recettes faciles et gourmandes pour accompagner vos grillades
Salade de pois chiches à la grecque
J’ai voulu revisiter la célèbre salade grecque, en y ajoutant des pois chiches, des légumineuses que j’affectionne particulièrement en salade. Kalí órexi !
