Carpaccio d’oranges aux épices

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Aujourd’hui, je vous propose une petite recette légère, parfaite pour cette période post-fêtes.

La recette en détail, et en version imprimable, c’est ici :

Carpaccio d’oranges aux épices

Une petite recette légère, parfaite pour cette période post fêtes.
Portions 2 personnes
Temps de préparation 10 minutes

Ingrédients

  • 3 oranges
  • Épices à pain d'épices
  • Miel de châtaignier

Instructions

  • Lavez et prélevez quelques zestes d'une orange bio.
  • Épluchez 2 oranges avec un couteau, en coupant aussi la peau de l'orange.
  • Coupez-les en rondelles.
  • Disposez-les sur 2 assiettes.
  • Dans un bol, pressez la dernière orange, ajoutez les zestes, une bonne cuillère à café de miel de châtaignier et une cuillère à café rase d'épices à pain d'épices.
  • Mélangez et versez ce jus sur les oranges.
Type de plat: collation, Dessert, Petit déjeuner
Cuisine: française
Keyword: fruits, hiver, orange

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