Voici un petit gâteau ultra facile à réaliser avec n’importe quel fruit, ici par exemple avec des mirabelles de Lorraine.
La recette en détail, et en version imprimable, c’est ici :
Gâteau à la mirabelle
Voici une recette ultra facile à réaliser avec n'importe quel fruit.
Équipement
- 1 Saladier
- 1 four
- 1 moule à gâteau
Ingrédients
- 15 cl lait
- 130 g farine
- 125 g sucre
- 5 cl huile
- 2 œufs
- 1 sachet levure
- 500 g mirabelles (ou autres fruits frais)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
- Beurrer un moule à gâteau et versez la préparation.
- Enfournez pour 25 à 30 minutes.
Notes
- La saison des mirabelles s’étend de mi-août à fin septembre, en fonction de la météo. En moyenne, il n’y a seulement que six semaines pour déguster ce fruit frais et très parfumé.
- C’est un fruit que l’on trouve plus facilement en Alsace et en Lorraine.
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