Cake aux noix, roquefort et lardons

Qui veut une part de ce cake automnal, facile à faire et gourmand à souhait ?

La recette en détail, et en version imprimable, c’est ici :

Cake aux noix, roquefort et lardons

Qui veut une part de ce cake automnal, facile à faire et gourmand à souhait ?

Portions 8 parts

Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 45 minutes min

Équipement

• 1 Four

Ingrédients

• 200 g farine
• 1 sachet de levure
• 3 œufs
• 5 cl huile d'olive
• 10 cl lait
• 100 g roquefort
• 100 g noix
• 100 g lardons en allumettes
• sel
• poivre

Instructions

• Préchauffez le four à 180°C.
• Mélangez la farine, la levure, puis les œufs, le lait, l'huile. Salez, poivrez (ayez la main légère sur le sel car le fromage et les lardons sont déjà assez salés).
• Incorporez le roquefort émietté et les noix concassées.
• Mettre une feuille de papier sulfurisé dans un moule à cake, puis versez-y la préparation.
• Posez quelques cerneaux de noix par-dessus.
• Cuire 45 min à 1h (vérifiez la cuisson avec une lame de couteau).

Notes

Fiche recette et crédits Photo : © Mon Assiette Gourmande, par Maud J.
Instagram : @assiettes_gourmandes / Facebook : @mon.assiette.gourmande

Type de plat: apéritif, apéro, cake, plat principal

Cuisine: française

Keyword: automne, cake, facile, fromage, lardons, noix, roquefort

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