Cake aux noix, roquefort et lardons

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Qui veut une part de ce cake automnal, facile à faire et gourmand à souhait ?

La recette en détail, et en version imprimable, c’est ici :

Cake aux noix, roquefort et lardons

Qui veut une part de ce cake automnal, facile à faire et gourmand à souhait ?
Portions 8 parts
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 45 min

Équipement

  • 1 Four

Ingrédients

  • 200 g farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 œufs
  • 5 cl huile d'olive
  • 10 cl lait
  • 100 g roquefort
  • 100 g noix
  • 100 g lardons en allumettes
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mélangez la farine, la levure, puis les œufs, le lait, l'huile. Salez, poivrez (ayez la main légère sur le sel car le fromage et les lardons sont déjà assez salés).
  • Incorporez le roquefort émietté et les noix concassées.
  • Mettre une feuille de papier sulfurisé dans un moule à cake, puis versez-y la préparation.
  • Posez quelques cerneaux de noix par-dessus.
  • Cuire 45 min à 1h (vérifiez la cuisson avec une lame de couteau).

Notes

Fiche recette et crédits Photo : © Mon Assiette Gourmande, par Maud J.
Instagram : @assiettes_gourmandes / Facebook : @mon.assiette.gourmande
Type de plat: apéritif, apéro, cake, plat principal
Cuisine: française
Keyword: automne, cake, facile, fromage, lardons, noix, roquefort
Cake automnal
Cake d’automne

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