Bagels au fromage frais, saumon, avocat et roquette

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Que de bonnes choses dans ce sandwich préparé en 5 minutes, montre en main !

La recette en détail, et en version imprimable, c’est ici :

Bagels au fromage frais, saumon, avocat et roquette

Que de bonnes choses dans ce sandwich préparé en 5 minutes, montre en main !
Portions 2 personnes
Temps de préparation 10 min

Ingrédients

  • 2 bagels aux graines de sésame
  • 2 tranches de saumon fumé
  • fromage de chèvre frais (de type Petit Billy, St Moret…)
  • 1/2 avocat
  • roquette
  • 1/2 Citron
  • fleur de sel
  • poivre

Instructions

  • Grillez les bagels 2 minutes au grille-pain.
  • Coupez-les en 2.
  • Tartinez les deux faces de fromage frais.
  • Coupez le saumon en fines lanières, arrosez de jus de citron et disposez-les sur le pain du bas.
  • Coupez l'avocat en fines lanières. Arrosez-le de jus de citron, salez et poivrez. Disposez sur le saumon.
  • Ajoutez de la roquette.
  • Refermez le bagel avec le pain du haut et dégustez !

Notes

Type de plat: sandwich, snacking, sur le pouce
Cuisine: américaine
Keyword: avocat, esxpresse, rapide, roquette, sandwich, saumon, snacking, sur le pouce

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