Soirée Asperges d’Alsace
Jeudi 4 mai, l’Association pour la Promotion des Asperges d’Alsace a mis au défi quelques créateurs de contenu culinaire alsaciens…
Clafoutis aux tomates cerises
C’est encore la saison des tomates en septembre, donc on en profite pour se régaler avant l’automne !
Tian de légumes d’été à la feta
Voilà un bon plat de légumes à manger seul ou en accompagnement
Wrap frais printanier
Parfait pour les jours/soirs de flemme, et une belle idée gourmande pour un apéro ou un brunch.
Soupe de potiron aux saucisses fumées
Cette soupe réconfortante et gourmande va faire l’unanimité dans la famille !
Légumes colorés rôtis au miel, thym et romarin
Voici quelques suggestions de légumes colorés à rôtir au four. Laissez libre court à votre imagination en cuisinant vos préférés… C’est à vous de jouer !
Rôti de bœuf Angus Picanha et ses légumes colorés
En accompagnement de cette viande de prestige, j’ai réalisé des légumes de saison colorés, rôtis au four et parfumés au thym, romarin et miel… Excellente idée pour les fêtes, vous ne trouvez pas ?
Potimarron rôti au miel et aux noisettes
Les noisettes apportent une texture croquante qui contraste avec le fondant du potimarron rôti et le filet de miel vient caraméliser le tout. Un régal automnal !
Brochettes de légumes d’été
Quoi de mieux que de bons légumes pour colorer votre assiette et accompagner vos grillades ?
Poulet au curry et lait de coco, nouilles chinoises et légumes
La carotte, le chou et le poireau sont des légumes que nous retrouvons très souvent dans les plats traditionnels hivernaux. Et si on les cuisinait au wok, avec du poulet au curry et des nouilles chinoises pour en faire un plat asiatique ?
