Ravioles au fromage, épinards et champignons

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Imaginez des ravioles au fromage fondant, servies dans une divine crème à l’ail, associées à des épinards et champignons de Paris qui viennent ajouter une touche de rusticité et une explosion de saveurs. Tous les arômes se mêlent harmonieusement pour créer une symphonie gustative inoubliable !

Cette recette végétarienne, à la fois simple, délicieuse et rapide à réaliser, est idéale pour les soirs de flemme !

La recette en détail, et en version imprimable, c’est ici :

Ravioles au fromage, crème à l’ail, épinards et champignons de Paris

Cette recette, à la fois simple et rapide à réaliser, est un véritable délice à partager avec vos proches les soirs de flemme.
Portions 2 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Équipement

  • 1 sauteuse
  • 1 casserole

Ingrédients

  • 250 g champignons de Paris frais
  • 10 cl crème liquide (entière)
  • 1 gousse d'ail
  • 250 g ravioles au fromage
  • 1/2 oignon jaune
  • 100 g épinards frais
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive

Instructions

  • Dans une sauteuse huilée, faites revenir l'oignon émincé et les champignons coupés en 2 ou 4 pendant 5 min. Salez, poivrez.
  • Au bout des 5 min de cuisson, ajoutez les épinards. Poursuivez la cuisson 5 min supplémentaires.
  • Faites cuire les ravioles dans une casserole d'eau salée.
  • Une fois les légumes cuits, ajoutez la crème et l'ail haché dans la sauteuse.
  • Faites revenir le tout 1 min environ.
  • Ajoutez les ravioles. Salez, poivrez. Mélangez bien.

Notes

Inspiré d’une recette Quitoque
Type de plat: pâtes, plat principal
Cuisine: française, italienne
Keyword: champignons, épinard, fromage, pâtes, ravioles, ravioli

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