Amateurs de noix, ces macarons sont faits pour vous !
La recette de Suzanne Roth (issue du livre Les petits gâteaux alsaciens), en détail, et en version imprimable, c’est ici :
Macarons aux noix
Amateurs de noix, ces macarons sont faits pour vous !
Équipement
- 1 Four
- 1 batteur
Ingrédients
- 3 blancs d’oeufs
- 300 g noix moulues
- 250 g sucre en poudre
- zeste d’un demi citron
- cerneaux de noix
Instructions
- Préchauffez le four à 120°C.
- Battez les blancs d’œufs en neige ferme. Ajoutez délicatement le sucre, les noix et le zeste de citron.
- Sur une plaque beurrée et farinée, placez des petits tas de pâte, garnissez de cerneaux de noix et faire cuire à 120° pendant 20 minutes.
Notes
Recette de Suzanne Roth (Les petits gâteaux alsaciens)
Vous avez réalisé cette recette ?
N’hésitez pas à me le faire savoir ! Laissez-moi un commentaire et une note sur mon blog ou taguez-moi sur Instagram @assiettes_gourmandes.
Vous pouvez également partager cette recette auprès de vos proches gourmands ! 😉
