Aujourd’hui, j’ai cuisiné des cuisses de poulet au citron et romarin. En accompagnement, j’ai préparé des épinards à l’ail et huile d’olive, et une pomme de terre vapeur… Nous nous sommes régalés. Les rondelles de citron confites avec le jus du poulet sont exquises.
C’est ultra simple à réaliser (comme toujours), mais néanmoins délicieux.
La recette en détail, et en version imprimable, c’est ici :
Cuisses de poulet au citron et romarin
Une recette facile et rapide à réaliser !
Équipement
- 1 Four
Ingrédients
- 2 cuisses de poulet
- 1 citron
- romarin
- huile d'olive
- sel
- poivre
- 1 gousse d'ail
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez 1/2 citron en rondelles et placez-les dans un plat allant au four.
- Disposez les 2 cuisses de poulet par dessus.
- Mettre le zeste de l'autre 1/2 citron, puis son jus.
- Salez, poivrez, ajoutez une gousse d'ail haché et du romarin
- Versez un filet d'huile d'olive.
- Enfournez pour 40 minutes environ.
- Arrosez à mi-cuisson.
Notes
- Fiche recette et crédits Photo : © Mon Assiette Gourmande, par Maud J.
Instagram : @assiettes_gourmandes / Facebook : @mon.assiette.gourmande
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Recette très facile, exquis.
Merci beaucoup Marie-Claire !