Imaginez des ravioles au fromage fondant, servies dans une divine crème à l’ail, associées à des épinards et champignons de Paris qui viennent ajouter une touche de rusticité et une explosion de saveurs. Tous les arômes se mêlent harmonieusement pour créer une symphonie gustative inoubliable !
Cette recette végétarienne, à la fois simple, délicieuse et rapide à réaliser, est idéale pour les soirs de flemme !
La recette en détail, et en version imprimable, c’est ici :
Ravioles au fromage, crème à l’ail, épinards et champignons de Paris
Cette recette, à la fois simple et rapide à réaliser, est un véritable délice à partager avec vos proches les soirs de flemme.
Équipement
- 1 sauteuse
- 1 casserole
Ingrédients
- 250 g champignons de Paris frais
- 10 cl crème liquide (entière)
- 1 gousse d'ail
- 250 g ravioles au fromage
- 1/2 oignon jaune
- 100 g épinards frais
- sel
- poivre
- huile d'olive
Instructions
- Dans une sauteuse huilée, faites revenir l'oignon émincé et les champignons coupés en 2 ou 4 pendant 5 min. Salez, poivrez.
- Au bout des 5 min de cuisson, ajoutez les épinards. Poursuivez la cuisson 5 min supplémentaires.
- Faites cuire les ravioles dans une casserole d'eau salée.
- Une fois les légumes cuits, ajoutez la crème et l'ail haché dans la sauteuse.
- Faites revenir le tout 1 min environ.
- Ajoutez les ravioles. Salez, poivrez. Mélangez bien.
Notes
Inspiré d’une recette Quitoque
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