Velouté de potimarron au curry coco
Cette soupe réconfortante avec une pointe d’exotisme est une pure merveille.
Cette soupe réconfortante avec une pointe d’exotisme est une pure merveille.
Les noisettes apportent une texture croquante qui contraste avec le fondant du potimarron rôti et le filet de miel vient caraméliser le tout. Un régal automnal !
Voici une de mes soupes automnales préférées, très simple à préparer.
Voici une recette de gratin automnal qui accompagnera à merveille une bonne viande en sauce, ou qui se dégustera seul avec une petite salade verte.