Tartelettes aubergine-ricotta
Une idée simple et savoureuse pour un repas léger ou une entrée estivale.
Risotto au lait de coco & noix de Saint-Jacques au citron vert
Apportez une touche d’exotisme et impressionnez vos convives avec ce risotto aux Saint-Jacques, très facile à réaliser.
Cassolettes de fruits de mer et poireaux au curry
Une entrée facile à réaliser et délicieuse pour votre menu de fêtes
Carpaccio de Saint-Jacques et chips de betteraves
Envie d’une entrée élégante pour vos repas de fête ? Essayez ce carpaccio de Saint-Jacques au jeu de textures et de couleurs intéressant !
Feuilletés aux asperges blanches d’Alsace et ricotta
La saison de l’asperge a commencé en Alsace, et elle est courte alors on en profite ! Voici une recette originale et facile à réaliser.
Tarte à l’oignon : la recette traditionnelle alsacienne
L’histoire de la tarte à l’oignon est étroitement liée à l’Alsace et à ses traditions gastronomiques, et en fait une spécialité incontournable.
Aspic d’asperges blanches d’Alsace aux œufs durs
Une recette idéale pour un déjeuner léger, simple à réaliser et qui ne nécessite que peu d’ingrédients.
Soufflé au munster
Revisitez cette recette classique en ajoutant une touche d’Alsace : du Munster.
Cervelas obernois
Attention, recette ultra réconfortante en vue avec 3 ingrédients seulement !
Tresse feuilletée au saumon et aux poireaux
C’est la pleine saison des poireaux ! Et si vous les cuisiniez pour faire ce feuilleté qui fait son petit effet ?
