Aussitôt Bon, la brasserie digitale de plats cuisinés à basse température
Une entreprise innovante
Je vous présente Aussitôt Bon, la brasserie digitale qui redéfinit la livraison de repas. Ici, l’innovation rencontre la tradition culinaire pour offrir des plats de Chefs, tout en répondant aux besoins modernes de rapidité et de praticité.
Aussitôt Bon a développé un concept unique basé sur la cuisson à basse température, une méthode qui permet de préserver les qualités nutritionnelles des aliments tout en sublimant leurs goûts naturels.
La cuisson à basse température : un concept unique
La cuisson à basse température, aussi connue sous le nom de sous-vide, est une technique culinaire qui consiste à cuire les aliments à une température inférieure à celle de la cuisson traditionnelle.
Concrètement, cela signifie que chaque bouchée est non seulement délicieuse mais aussi riche en nutriments essentiels. Par exemple, le saumon est cuit à une température qui le rend incroyablement fondant tout en conservant ses oméga-3 et ses protéines de haute qualité.
Des plats pour tous les goûts
Aussitôt Bon propose une variété de plats pour répondre à tous les goûts et toutes les occasions. Il y a 20 plats au menu chaque semaine. Que vous soyez végétarien, amateur de viande ou simplement à la recherche de nouvelles saveurs, le menu saura vous séduire.
Les vrais avantages
Aussitôt Bon, c’est une solution pratique et saine pour vos repas quotidiens. Vous gagnez du temps sans sacrifier la qualité, car nos plats sont prêts en seulement 3 minutes au micro-ondes ou à cuire au bain-marie.
Exemples de plats qui vous donneront envie
Manchons de canard
Des manchons de canard confits touts droits venus d’un producteur dans les Landes./n sont servis avec un délicieux écrasé de pomme de terre façon grand-mère.
Saumon fondant
Le saumon est cuit à une température qui permet de conserver tous ses bienfaits nutritionnels, y compris les acides gras oméga-3, essentiels pour la santé du cœur et du cerveau. La texture fondante du saumon en fait un plat délicat et délicieux.
J’ai testé 4 plats « Aussitôt bon »
Premier plat testé, et c’est une très bonne surprise. La viande est bien assaisonnée, les légumes en pickles sont croquants et légèrement sucrés, et les cacahuètes apportent du croquant. Le jeu de texture est très agréable. Les amateurs de cuisine asiatique seront agréablement surpris par ce plat plein de pep’s. Personnellement, j’ai ajouté ma petite touche en ajoutant de la coriandre fraîche, et c’était juste parfait !
2ème repas testé : un plat bien équilibré. Le poulet est bien tendre, le risotto de chou-fleur a une texture légèrement croquante intéressante, et le tout est accompagné d’un médaillon de polenta crémeuse.
3ème repas testé : coup de cœur pour le filet mignon à la sauce moutarde à l’ancienne. La viande est très tendre, la sauce à la moutarde, est délicieuse et en quantité vraiment généreuse. Le tout est servi avec accompagnements simples et bien assaisonnés.
Dernier repas testé : un plat traditionnel goûteux et réconfortant. Encore une fois, la viande est tendre à souhait, et la sauce aux olives rehaussent l’ensemble. Le tout est servi avec des petits pois carottes et des pommes de terre grenailles légèrement fermes.
