Risotto rose à la betterave et aux gambas
Avec sa jolie couleur rose et son côté crémeux, ce risotto rose est une très belle idée de plat pour un dîner de Saint-Valentin.
Oeuf-cocotte en poivron
Pour refaire cette petite recette équilibrée et à la présentation originale, c’est tout simple…
Cake sucré aux noisettes, carottes et fanes
Je vous propose aujourd’hui de tester cette recette « zéro-déchet » de cake sucré aux noisettes avec des carottes… et leurs fanes !
Houmous de betterave rouge
La betterave rouge est un colorant naturel très puissant, qui nous permet de réaliser des recettes colorées surprenantes !
Patatoes violettes
Vous voulez étonner vos convives : ce soir, mettez du violet dans votre assiette !
Mousse au chocolat au jus de pois chiches
C’est une astuce que les vegans et végétaliens connaissent bien, mais je n’avais pas encore osé franchir le pas…
