Salade de pommes de terre alsacienne
Ça y est le beau temps est là, et avec lui, l’envie de manger dehors et de sortir le barbecue ! Voici une salade qui accompagnera à merveille toutes vos grillades.
Filet mignon de porc au curry et oignons rouges
Voici une recette ultra facile et rapide à préparer d’une viande délicieuse et moelleuse à souhait.
Gratin de chou-fleur
Craquez pour ce gratin fondant et simplissime qui accompagnera à merveille vos viandes.
Houmous de betterave rouge
La betterave rouge est un colorant naturel très puissant, qui nous permet de réaliser des recettes colorées surprenantes !
Cake aux épinards et chèvre
Voici une recette de cake qui plaira à toute la famille, même à ceux qui n’aiment pas les épinards. Si, si… Associés au fromage de chèvre, ça marche à tous les coups.
Lasagnes de cabillaud aux poireaux
J’ai revisité ma recette habituelle de lasagnes pour en faire une version allégée à base de cabillaud et de poireaux.
Dhal aux 3 lentilles et dinde aux épices
Voici une recette facile à réaliser, assurez-vous seulement d’avoir une belle collection d’épices dans votre placard avant de vous lancer.
Cordons bleus aux flocons d’avoine
J’apprécie particulièrement cette version revisitée du cordon bleu.La cuisson au four plutôt qu’à la friteuse rend ce plat beaucoup plus light et digeste. En remplacement de la chapelure, j’utilise des flocons d’avoine qui forment une belle croûte super croustillante.
Carottes et pois chiches au four
Voici une idée d’accompagnement ou de plat végétarien très sympa, et toujours facile à faire.
Soupe de fanes de chou-fleur
Une recette anti-gaspi comme on les aime… Si vous avez prévu de cuisiner du chou-fleur, surtout ne jetez pas les fanes, elles sont excellentes mixées en soupe !
