Soufflé au munster
Revisitez cette recette classique en ajoutant une touche d’Alsace : du Munster.
Revisitez cette recette classique en ajoutant une touche d’Alsace : du Munster.
J’ai eu la chance d’être invitée à la soirée « Gatsby Casino », à l’occasion des 100 ans de l’hôtel Hannong à Strasbourg.
Aujourd’hui, on part sur une recette ultra gourmande que j’ai renommé le « Croqu’Alsace ».
La semaine dernière, j’ai participé à un atelier de création de poke bowl chez Koholã Illkirch.
Voici le plus simple des biscuits de Noël alsaciens (bredele), que vous pouvez ensuite décorer librement pour un rendu plus sophistiqué.
La recette idéale s’il vous reste des jaunes d’œufs.
Installé sur le site de production de la chocolaterie Schaal à Geispolsheim , « Les Secrets du Chocolat » nous invite à un voyage gourmand et une expérience unique.
J’ai été invitée par Meteor à découvrir cette brasserie familiale alsacienne. Au programme : visite de la Villa Meteor à Hochfelden et repas au restaurant « Le Meteor » à Strasbourg,
Retour sur la soirée « découverte & dégustation » du 4 novembre, au Sillon
J’ai découvert OMA AUGUSTA, une épicerie située à Strasbourg Neudorf. J’y ai été chaleureusement accueillie par Esther et Mathieu.