Soupe froide de concombre à la menthe
Idéale si vous souhaitez servir une petite entrée rafraichissante lors d’une chaude soirée d’été.
Idéale si vous souhaitez servir une petite entrée rafraichissante lors d’une chaude soirée d’été.
A l’accoutumée, ce plat méditerranéen se mange à l’apéritif ou en mezze, mais nous aimons le déguster en plat principal, accompagné d’une tranche de pain grillé à l’ail et huile d’olive.