J’ai testé la toute nouvelle carte du brunch de Madame Julia, ce café-restaurant cosy, adoré des Strasbourgeois, en présence de Madame Julia en personne !
J’ai pu goûter les décadents pancakes moelleux comme ceux façon snickers, au chocolat, et cacahuètes, et les pancakes matcha pistache : une folie !
On a aussi succombé aux généreuses pâtisseries, désormais joliment décorées : le cake à la pistache, le banana bread au chocolat, le carrot cake et les cookies : tout est aussi beau que bon.
Coté salé, j’ai craqué pour l’incontournable avocado toast, la baguette ricotta-truffe (la nouveauté à ne pas manquer pour les truffes lovers) et la brioche perdue à l’effiloché de bœuf (bun beef), indécente et addictive.
Il y a aussi des plats plus healthy comme le houmous et les carottes rôties, ou le bowl au saumon et légumes.
En accompagnement, on a un large choix de boissons chaudes et froides.
Mon coup de cœur : le Sweet Tonka aux fruits pressés, cannelle et fève tonka, une merveille !
Et pas de panique, les cheesecakes, best-sellers de la maison, sont toujours là.
Bref, une nouvelle carte plus que validée… Alors, prêt a succomber à ce brunch de folie ?
Madame Julia
34 Rue de la 1ère Armée
7000 Strasbourg
