Cette semaine, j’ai été invitée à tester le resto de street food 100% végétal Paradise.
Ouvert depuis septembre, ce restaurant végétalien propose des burgers, frites, kebabs, hot dog, mac’no’cheese, no fish & chips, salade ou encore des wilk-shake.
L’ambiance rétro du lieu, les lettrages à la « BACK TO THE FUTURE » et les néons fluo nous plongent dans les eighties américaines.
J’ai craqué pour :
- Smoky Burger – 11,90€
Bun bretzel bio, steak végétal, sauce, bacon végétal, sauce au fromage végétal fumé, salade, cornichons et oignons. - Cheese bacon fries – 5,90€
Frites avec sauce fromagère végétale et bacon végétal. - Brownie au chocolat et beurre de cacahuète – 3,90€
C’est gras, c’est sucré… mais que c’est bon !
Local et fait maison
J’ai vraiment été bluffée par les viandes végétales : le steak et le bacon sont vraiment très similaires à de la vraie viande.
Tout était très bon, on sent que les produits sont qualitatifs.
D’autre part, les portions sont généreuses, je vous conseille d’y aller si vous avez une grosse faim.
Sauce maison, frites maison, pain bio d’un boulanger local, légumes bio alsaciens, desserts cuisiné à Strasbourg… Les produits sont de qualité, et ça se ressent.
Les boissons proposées sont aussi made in Elsass : bières Perle, eau Carola et soft Lisbeth.
Concernant l’offre, on y trouve un menu étudiant à 9,90€, des formules le midi en semaine, le soir en weekend, et aussi un brunch le dimanche.
A propos de Paradise
Paradise appartient au groupe PUR COOP, qui est une coopérative (les employés sont leur propre patron).
Les autres adresses du groupe à découvrir : La Bouture (cuisine vertueuse) et Origin (Coffee-shop végétal)
Retrouvez Paradise au Street Bouche Festival le 30 avril de 11h à 20h, place de Zurich à Strasbourg.
Paradise, Plant Based Street Kitchen
15 Place Saint-Étienne
Strasbourg
09 81 02 33 37
