Article rédigé dans le cadre d’une collaboration commerciale
Une nouvelle expérience de sushis fusion
Le restaurant japonais Aux Plaisirs d’Asie entame un nouveau chapitre et devient Takumi.
Une transformation réussie, qui se traduit par une nouvelle décoration, une nouvelle cuisine et surtout un nouveau concept, plus moderne et plus qualitatif.
Désormais, Takumi propose une carte créative, mettant à l’honneur des sushis fusion signatures et des plats asiatiques à la présentation particulièrement soignée.
Un cadre entièrement repensé
Dès l’entrée, le changement est évident.
Le restaurant a été entièrement rénové, avec une décoration contemporaine, élégante et immersive.
Les matières, les lumières et les couleurs ont été soigneusement choisies pour créer une atmosphère chaleureuse et moderne, propice à la découverte et au partage.
La salle, spacieuse et confortable, permet de s’installer aussi bien pour un déjeuner que pour un dîner entre amis ou en famille, dans un cadre soigné qui participe pleinement à l’expérience.
Il y a également un grand aquarium avec des carpes Koï pour le plus grand plaisir des enfants.
Un nouveau concept plus fluide et plus qualitatif
Exit le buffet traditionnel.
Le midi comme le soir, la commande se fait désormais sur tablette, avec un système de service par tours : chaque convive peut choisir 5 plats par tour, jusqu’à 5 tours, parmi une large sélection.
Ce format permet de découvrir progressivement les plats, tout en conservant une vraie liberté de choix.
Des sushis fusion raffinés et créatifs
Côté assiettes, les sushis fusion sont clairement les stars de la table.
Parés de fleurs et travaillés avec précision, ils se déclinent en créations signatures, comme les California revisités, aussi beaux que bons… de véritables petits bijoux !
Les amateurs de poisson cru ne sont pas en reste, avec une belle sélection de carpaccios, sashimis et tartares, proposés à la carte.
Plats chauds et brochettes maison
Pour les plats chauds, mention spéciale pour les woks, bien cuisinés et servis sur de jolis petits réchauds en bois.
Les brochettes, quant à elles, sont toutes faites maison : bœuf au fromage, boulettes de poulet, canard, saumon… une offre variée et gourmande, fidèle à l’esprit du lieu.
A la carte, on retrouve également la traditionnelle soupe miso et du tofu frit pour les végétariens.
Une touche sucrée pour finir
Côté desserts, Takumi propose une sélection de douceurs asiatiques :
dorayakis, mochis glacés au yuzu et au matcha, ainsi qu’une délicieuse noix de coco glacée, à savourer avec un thé au jasmin pour conclure le repas sur une note tout en douceur.
Les formules proposées
Menu midi
- Adulte : 19,90 €
- Enfant (-12 ans) : 13,90 €
- Enfant (-5 ans) : 8,00 €
Menu soir
(dimanche et jours fériés, midi inclus)
- Adulte : 29,90 €
- Enfant (-12 ans) : 18,90 €
- Enfant (-5 ans) : 8,00 €
Desserts et boissons non inclus.
Informations pratiques
Takumi – Aux Plaisirs d’Asie
58 rue du Marché Gare
67200 Strasbourg
