Tartelettes aux abricots et amandes
La gourmandise idéale pour profiter des abricots cet été !
Yield: 2
Equipment
- 1 Four
Materials
- 1 pâte brisée sucrée
- Abricots
- 4 cuillères à soupe poudre d'amandes
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe sucre
- 20 cl lait
- Quelques amandes entières pour la déco
- miel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Découpez la pâte brisée en deux cercles pour former vos tartelettes
- Disposez les abricots coupés en 2 sur la pâte
- Dans un bol, mélangez la poudre d'amandes, l'œuf, le sucre et le lait pour former un appareil crémeux
- Versez cet appareil sur les abricots, puis ajoutez quelques amandes entières sur le dessus pour la déco
- Enfournez pour 20-25 minutes
- Badigeonner de miel pour faire briller
Notes
Moules : Poterie Beck