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Poulet au curry et aux pommes
Voici une recette facile de poulet qui plaira aux amateurs de sucré-salé, avec des pommes et des raisins secs.
Temps de préparation
15
minutes
min
Active Time
20
minutes
min
Type de plat:
plat principale, viande
Cuisine:
française
Keyword:
curry, épices, facile, poulet, sucré-salé
Yield:
6
personnes
Equipment
1 wok
(ou une sauteuse)
Materials
6
escalopes de poulet
1
oignon
gros
4
cuillères à soupe
raisins secs
2
pommes
1
boîte de tomates concassées
1
cuillère à soupe
curry
sel
poivre
huile d'olive
Instructions
Faites dorer l'oignon émincé dans une poêle huilée.
Ajoutez ensuite les pommes coupées en quartiers, puis le poulet émincé. Assaisonnez avec le curry, du sel, du poivre. Cuire quelques minutes.
Versez les tomates concassées, puis ajoutez les raisins secs.
Laissez mijoter quelques minutes.
Servez avec du riz et parsemez de quelques feuilles de coriandre.