Porridge au gruau d'avoine
Voici une idée de petit déjeuner sain et savoureux qui change un peu !
Yield: 1 portion
Equipment
- 1 casserole
Materials
- 30 g gruau d'avoine
- 1 cuillère à café cranberries séchées (ou raisins secs)
- 10 cl lait végétal
- 100 g myrtilles
- 2 cuillère à café amandes effilées
- 1 cuillères à café sirop d'agave (selon vos goûts)
Instructions
- Cuire le gruau d'avoine dans une casserole d'eau bouillante pendant 45 min. Puis égouttez-le.
- Servez-vous dans un bol. (3-4 cuillères à soupe si vous en cuisez plus)
- Sucrez à votre convenance avec du sirop d'agave par exemple, et quelques cranberries séchées.
- Versez un peu de lait végétal.
- Parsemez d'amandes effilées et de myrtilles.
Notes
Les (nombreux) bienfaits du gruau d'avoine :
▪️Il est riche en fer, en magnésium, en fibres et faible en gras
▪️Il est très rassasiant
▪️Il est sans gluten
▪️Il aide à réduire la glycémie
▪️Il est faiblement calorique Le temps de cuisson étant assez long, n'hésitez pas à cuire une plus grande quantité de gruau. Vous pouvez le manger également pour un autre plat (salé) ... La myrtille Sa saison s'étend de fin mai à septembre, mais le meilleur moment pour les déguster est à la fin de l'été, fin septembre, quand elle arrive à la pleine maturité.
Riche en vitamine C et en antioxydants sous forme de flavonoïdes, la myrtille est un fruit préconisé pour lutter (entre autres !) contre le vieillissement et contre le cancer.
... Fiche recette et crédits Photo : © Mon Assiette Gourmande, par Maud J.
Instagram : @assiettes_gourmandes / Facebook : @mon.assiette.gourmand
▪️Il est très rassasiant
▪️Il est sans gluten
▪️Il aide à réduire la glycémie
▪️Il est faiblement calorique Le temps de cuisson étant assez long, n'hésitez pas à cuire une plus grande quantité de gruau. Vous pouvez le manger également pour un autre plat (salé) ... La myrtille Sa saison s'étend de fin mai à septembre, mais le meilleur moment pour les déguster est à la fin de l'été, fin septembre, quand elle arrive à la pleine maturité.
Riche en vitamine C et en antioxydants sous forme de flavonoïdes, la myrtille est un fruit préconisé pour lutter (entre autres !) contre le vieillissement et contre le cancer.
... Fiche recette et crédits Photo : © Mon Assiette Gourmande, par Maud J.
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