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Muffins à la pomme et aux noisettes, avec un coeur coulant au chocolat.
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Muffins pommes, chocolat et noisettes

Voici une recette légère (sans beurre) et gourmande qui devrait vous plaire.
Temps de préparation20 minutes
Active Time30 minutes
Type de plat: collation, Dessert, muffin
Cuisine: française
Keyword: chocolat, collation, gouter, healthy, léger, muffin, noisettes, petit-déjeuner, pomme
Yield: 16 pièces

Equipment

  • Moules à muffins
  • 1 Four

Materials

  • 370 g farine
  • 50 g noisette en poudre
  • 150 g sucre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 sachet levure chimique
  • 60 g noisettes entières
  • Pâte à tartiner
  • 4 petites pommes
  • 100 g compote
  • 1 yaourt
  • 35 cl lait
  • 2 œufs

Instructions

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Mélangez les produits secs.
  • Ajoutez les œufs, le lait, la compote, le yaourt.
  • Puis les pommes coupées en petits dés et les noisettes. Mélangez.
  • Répartissez dans le moule à muffins (remplir à moitié).
  • Ajoutez une cuillère à café de pâte à tartiner au centre.
  • Recouvrir de pâte.
  • Enfournez pour 30 minutes environ.