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Gnocchis aux knacks
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Gnocchis aux knacks, champignons et crème

Vous aimez les gnocchis ? Vous aimez les knacks ? Alors vous allez A-DO-RER ces "gnocchis knacks" !
Temps de préparation20 minutes
Type de plat: pâtes
Cuisine: alsacienne, française, italienne
Keyword: champignons, crème, facile, gnocchis, knacks, tempé
Yield: 4 personnes

Equipment

  • 1 wok (ou une grosse poêle)

Materials

  • 4 knacks d'Alsace
  • 800 g gnocchis
  • 500 g champignons de Paris frais
  • 20 cl crème liquide
  • 2 oignons
  • Huile d'olive
  • Poivre
  • Sel
  • Ail

Instructions

  • Émincez 2 oignons, les champignons et le persil. Faites-les revenir dans un wok ou une grosse poêle huilée.
  • Coupez les knacks en rondelles, et ajoutez-les au mélange.
  • Assaisonnez le tout en sel, poivre et ail, et cuire à feu moyen.
  • Pendant ce temps, cuire les gnocchis dans une casserole d'eau chaude salée.
  • Égouttez-les et transvaser-les dans le wok. Versez la crème fraîche et mélangez le tout quelques minutes.
  • Servez aussitôt !

Notes