Crumble poires et quetsches aux noisettes
Un dessert ultra réconfortant pour ce début d'automne.
Yield: 4 personnes
Equipment
- 1 Four
- 1 plat à gratin
- 1 Saladier
Materials
- 500 g quetsches (à dénoyauter)
- 2 poires grosses
- 100 g farine
- 50 g sucre cassonade
- 50 g beurre
- 1 sucre vanillé
- 1 cannelle (ou mélange d'épices de Noël / à pain d'épices)
- 30 g noisettes concassées
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C en chaleur tournante.
- Dénoyautez les quetsches.
- Épluchez les poires et coupez-les en morceaux.
- Dans un plat allant au four, mettez les fruits.
- Dans un saladier, mélangez du bout des doigts, le beurre, la farine, les sucres et les épices. Puis répartissez cette pâte sablée sur les fruits.
- Parsemez des noisettes concassées par dessus, puis enfournez pour 45 minutes environ (les 10 dernières minutes en mode grill)