Cookies healthy
Des cookies allégés, à la banane et aux flocons d’avoine, sans sucre ajouté, avec des pépites de chocolat et de la noisette. Une recette facile pour le goûter.
Yield: 8 cookies
Equipment
- 1 Saladier
- 1 fourchette
- 1 plaque de cuisson
- 1 Papier cuisson
- 1 Four
Materials
- 2 bananes bien mûres
- 120 g flocons d’avoine
- 30 g poudre de noisettes ou d’amandes
- 30 g pépites de chocolat noir
- 1/2 c. à café cannelle
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Écrasez les bananes à la fourchette jusqu’à obtenir une purée.
- Ajoutez les flocons d’avoine, la poudre de noisettes, la cannelle et une pincée de sel.
- Incorporez les pépites de chocolat.
- Mélangez puis laissez reposer la préparation pendant 10 minutes afin que les flocons d’avoine absorbent une partie de l’humidité.
- Formez 8 cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Aplatissez-les légèrement avec la paume de la main.
- Enfournez pendant 15 à 18 minutes.
- Laissez les refroidir avant de les manipuler et déguster.
Notes
125 kcal par cookie