Une recette super rapide et facile à faire parfaite pour les jours de flemme.
Temps de préparation10 minutesmin
Active Time10 minutesmin
Type de plat: plat principal, viande
Cuisine: cuisine du monde, Mexicaine
Keyword: boeuf, chili con carne, cuisine du monde, cuisine mexicaine, épices, légumineuses, viande
Yield: 6personnes
Equipment
1 sauteuse
Materials
1grosse boîteHaricots rouges(conserve)
1boîte moyenneMaïs(conserve)
1grosse boîteTomates pelées au jus (conserve)
550gBœuf haché
1bouillon cube de bœuf
Piment (selon vos goûts)
Épices à chili
Huile d'olive
Riz basmati
Sel
Poivre
Coriandre
Instructions
aites revenir dans une poêle huilée, les oignons émincés.
Une fois dorés, ajoutez le bœuf haché, salez, poivrez, et laissez cuire encore quelques minutes.
Ajoutez ensuite les tomates, haricots rouges et maïs.
Ajoutez le bouillon cube, les épices et le piment.
Cuire encore quelques minutes.
Servez le tout avec du riz basmati.
Vous pouvez également ajouter un peu de coriandre fraîche avant de servir (cette fois, j'ai mis du persil).
Notes
Il est tout à fait possible de faire une variante végétarienne, sans la viande donc... C'est aussi délicieux, et il y a assez de protéine végétale grâce aux légumineuses présentes dans ce plat.