Tarte aux courgettes et fromage de chèvre
Voici une recette de tarte estivale express, aussi bonne chaude que froide
Yield: 6 personnes
Equipment
- 1 Four
Materials
- 2 à 3 petites courgettes (jaunes et vertes)
- 1 pâte feuilletée
- 125 g fromage de chèvre frais
- 25 œufs
- 20 cl lait
- Sel
- Poivre
- Herbes de votre choix (herbes de Provence, origan, romarin...)
Instructions
- Préchauffez le four à 200 degrés.
- Déroulez la pâte feuilletée dans le moule à tarte.
- Badigeonnez le fond de fromage de chèvre.
- Coupez les courgettes en rondelles, et disposez-les sur le fond de tarte.
- Mélangez les œufs avec un peu de lait, sel, poivre, herbes. Versez la préparation par-dessus.
- Cuire au four, position tarte/pizza pendant 30 à 40 minutes.