Saumon en croûte de persil
Voici une recette Quitoque coup de cœur : facile à faire et délicieuse !
Yield: 4 personnes
Equipment
- 1 Four
Materials
- 4 filets de saumon
- 60 g chapelure
- 40 g beurre
- 2 Gousses d'ail
- 1 botte Persil plat
- sel
- poivre
Instructions
- Dans un bol, déposez l'ail haché, le persil ciselé, la chapelure et le beurre coupé en dés. Salez, poivrez. Mélangez bien.
- Lavez, salez et poivrez les 5 filets de saumon
- Déposez-les sur dans un plat allant au four.
- Déposez par-dessus le mélange de chapelure et de persil.
- Enfournez 10 à 15 min.
- Servez avec une purée de carottes et pommes de terre.