Réalisez une tarte aux pommes monstrueusement bonne avec les enfants !
Temps de préparation30 minutesmin
Active Time50 minutesmin
Type de plat: collation, Dessert, tarte
Cuisine: américaine, française
Keyword: automne, halloween, pommes, tarte, tarte sucrée
Yield: 1tarte
Equipment
Four
moule à tarte
casserole
Materials
Pommes(une douzaine, selon la taille)
2pâtes à tarte (déjà prêtes)Brisée, sablée ou pâte à pizza
cannelle, épices à pain d'épices
sucrecassonade
1jaune d’œuf
Instructions
Préchauffez le four à 200°C en position tarte.
Réalisez une compote : dans une casserole, mettre une dizaine de pommes épluchées et coupées en morceaux, avec un petit fond d'eau. Sucrez un peu (1 cuillère à soupe de cassonade), ajoutez quelques épices (épices à pain d'épices ou cannelle). Mélangez régulièrement pendant 10 min environ.
Pendant ce temps, foncez un moule à tarte avec une pâte préparée et piquez le fond avec une fourchette.
Répartissez la compote sur ce fond de tarte.
Disposez quelques pommes coupées en lamelles par-dessus. Sucrez un peu (1cuillère à soupe de cassonade) et parsemez d'un peu de cannelle.
Déroulez une deuxième pâte et coupez le visage du monstre à l'aide d'un couteau.
Placez-la sur la tarte, et enlevez délicatement le papier sulfurisé.
Soudez les bords avec une fourchette.
Dorez la pâte avec un jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau.