2paquetssaucisse de viande émincéeTempé (soit 400g)
200gemmenthal râpé (en gros brins)
1oignon
4cornichons
2tomates
quelquesfeuilles de salade
2œufs
vinaigre douxMelfor
huile de tournesol
moutarde
sel
poivre
persil
Instructions
Cuire 2 œufs durs au préalable (9 minutes à l'eau bouillante), puis les refroidir.
Préparez une vinaigrette maison dans le saladier : mélangez une cuillère à café de moutarde, 2 cuillère à soupe d'huile, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe d'eau, un peu de sel et de poivre.
Mélangez un oignon émincé, les cornichons coupés en rondelles, la saucisse de viande émincée et le fromage râpé.
Disposez quelques feuilles de laitue autour, et ajoutez des tomates coupées en quartiers, les œufs durs et quelques brins de persil frais par-dessus.
Servir avec deux bretzels frais, et régalez-vous !