Vous pouvez remplacer le roquefort par de la feta par exemple.
Les épinards :
Nous pensons tous que les épinards sont riches en fer (la faute à Popeye). Savez-vous qu'en réalité, ils n’apportent qu’une quantité modérée de fer. Cependant, ils sont tout de même riches en fibres et en vitamines, ce qui rend cette plante tout de même très intéressante d’un point de vue nutritionnel.
Disponibles quasiment toute l’année, il n’y a qu’en été (juillet et août) qu’il est difficile de consommer les épinards frais.