La banane est le fruit le plus consommé en Europe. En France, nous mangeons presque 9 kg de bananes par habitant et par an... Bien qu'elle ne puisse pas y pousser ! Or, dans la plupart des plantations de bananes, les conditions de travail sont catastrophiques, et la banane est le fruit qui consomme le plus de produits chimiques au monde. D'un point de vue éthique, il serait donc conseillé d'acheter de préférence des bananes bios, issues du commerce équitable et en provenance des départements d'outre-mer (Guadeloupe et Martinique).Voici un article intéressant sur le sujet, si vous souhaitez en savoir plus